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Gesund leben: Hier werden wir Ihnen eine Reihe von interessanten Artikeln vorstellen, die sich mit Ihrer Gesundheit, der Ernährung und Erkrankungen befassen. Viel Spaß beim Stöbern!
Die Petersilie ist ein auf den ersten Blick unscheinbares und doch sehr wertvolles Gemüse, das zur Familie der Doldenblütler gehört und häufig dazu verwendet wird, um Gerichte und Salate aller Art zu würzen. Auch in[…]
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Lebensspender, reinigender Kraftstoff, Energielieferant und Lebenselixier: Wasser ist das wichtigste Lebensmittel überhaupt und stellt die Quelle unseres Lebens dar. Denn ohne dieses Lebenselixier würden wir innerhalb weniger Tage kläglich verdursten. Täglich müssen wir unsere Wasservorräte[…]
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Grüner Tee gilt als gesundheitsfördernde Teepflanze und regt unseren Stoffwechsel an. Dem grünen Tee werden zahlreiche positive und heilsame Wirkungen zugesprochen. Der Anbau von grünem Tee findet in China schon seit Tausenden von Jahren statt.[…]
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Die morgendliche Routine kann an manchen Tagen ganz schön ernüchternd sein. Denn nicht jede Nacht ist so erholsam, wie wir uns das gerne wünschen. Wenn der Schlaf fehlt und der Wecker uns aus unseren Träumen[…]
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Vitamin C ist ein lebensnotwendiges Vitamin, das auch als Ascorbinsäure bezeichnet wird. Die tägliche empfohlene Dosis laut DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beträgt etwa 95 mg pro Tag bei erwachsenen Frauen und etwa 110 mg[…]
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Wussten Sie, dass die Bezeichnung Vitamin A erst 1920 entstanden ist? Zuvor erhielt die chemische Verbindung Retinol, die für das Vitamin A steht, von Elmer McCollum die Bezeichnung „Fat-Soluble Factor A“. Zu der Gruppe der[…]
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Eiweiße gehören zu den wichtigsten Nährstoffen und sind unverzichtbar für unseren Körper. Neben den zwei anderen Nährstoffgruppen der Kohlenhydrate und Fette stellen die Eiweiße eine lebensnotwendige Säule unserer Ernährung dar. Wir sollten täglich 10% des[…]
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Die Schärfe von Chili-Schoten sollte man nicht auf die leichte Schulter nehmen! Wenn Sie je eine Wette verloren haben und aufgrund ihrer ehrenhaften Wettschulden in die teuflisch-scharfe Chili-Frucht gebissen haben, dann wissen Sie, dass der[…]
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Es sind wertvolle Lebensmittel und reines Wasser, die uns täglich durch den Alltag bringen und unverzichtbar für unser Überleben sind. Von morgens bis abends essen wir unsere bevorzugten Gerichte und Speisen, frühstücken und vespern, genießen[…]
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Unser Chili-Lexikon stellt Ihnen einen Großteil bekannter Chili-Sorten vor. Dabei werfen wir natürlich auch ein Auge auf die Scoville-Werte, um die Schärfe der jeweiligen Chilis einschätzen zu können. Wussten Sie, dass selbst eine Paprika einen[…]
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Stellen Sie sich vor, dass Sie nach einer langen Zeit den nächsten Besuch beim Zahnarzt erwarten. Die starken Schmerzen Ihres Backenzahns sind einfach nicht mehr auszuhalten. Die Diagnose des Arztes ist jedoch alles andere als[…]
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Fühlen Sie sich auch ständig müde und erschöpft? Geht es Ihnen ähnlich, selbst wenn Sie ausreichend geschlafen haben? Dann gehören Sie nicht zu den einzigen Menschen, die von einer chronischen Erschöpfung und Müdigkeit betroffen sind![…]
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Fette – wer kennt sie nicht? Sie sind ein alltäglicher Begleiter der Ernährung. Fette sind nämlich wichtige Energielieferanten für unseren Körper und dienen ebenfalls als Geschmacksträger. Sie erfüllen noch andere besondere Aufgaben, die lebensnotwendig für[…]
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In Deutschland sind jährlich um die 270.000 Menschen von einem Schlaganfall betroffen. Bei einem Schlaganfall handelt es sich um einen Hirnschlag, der durch Störungen der Blutversorgung im Gehirn entsteht. Hierbei kann es sich um eine[…]
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Die Ernährung von übergewichtigen Menschen wird oft kritisch beäugt und als ungesund oder gar verantwortungslos bezeichnet. Bisherige Annahmen gingen davon aus, dass Übergewichtige eher an Diabetes, Bluthochdruck oder Krebs erkranken. Auch wird angenommen, dass Übergewichtige[…]
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Die einzige Chili-Sorte, die sich dauerhaft die Spitzenposition im Guinness-Buch der Rekorde gesichert hat, ist die Sorte „Carolina Reaper“ (aus dem Englischen übersetzt: der Sensenmann aus Carolina). Zurecht: Mit dem gemessenen Höchstwert von über 2,2[…]
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Begeisterte Chili-Konsumenten aus aller Welt sind davon überzeugt, dass Chili nicht nur als anregendes Gewürz für ihre Speisen dient, sondern auch heilende Eigenschaften mit sich bringt. Anhand von Studien haben Forscher herausgefunden, dass der Wirkstoff[…]
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